Mražená zelenina
Řepa červená (Beta vulgaris)
Červená řepa se dočkala popularity kvůli svým léčivým účinkům už v Babylonii.
Tato dvouletá rostlina produkuje plody, které jsou oblíbené v salátech a dalších pokrmech.
Brokolice (Brassica oleracea)
Brokolice je druhem kapusty a je příbuzná květáku.
Tyto dužnaté stonky s růžicemi jsou oblíbené dušené, ale i syrové.
Dýně hokaido (Cucurbita maxima)
Tykev velkoplodá, lidově známá jako dýně hokaido, je oblíbená po celém světě.
Dýní je mnoho druhů a liší se chutí i velikostí. Plody mají velikost fotbalového míče.
Reveň kadeřavá (Rheum rhabarbarum)
Rebarbora svůj název získala z latiny. Používá se pro výrobu sladkých pokrmů.
Čerstvou, oloupanou a umytou rebarboru krájíme a pak hluboce mrazíme.