Meruňkový ořez

Současná situace nás nutí nad zamyšlením, jak danou situaci ekonomicky ustát. Nezanedbatelnou roli dnes hraje právě cena. Nyní přicházíme s ekonomickou alternativou k mraženým meruňkám, kterou je meruňkový ořez.

Nabízíme hluboce zmrazený meruňkový ořez, který je výbornou a především ekonomičtější variantou mraženého ovoce k mraženým meruňkám.

Vzniká při zpracování meruňěk do ovocných knedlíků. Meruňka je rozpůlena a vloží se do ní kostka cukru. Poté je dle požadavků na rozměr meruňka oříznuta na tvar a velikost potřebnou do knedlíku. Tímto zpracováním vzniká jedinečný produkt - meruňkový ořez. Ořez je zbytkem meruňky, která již nemá v danou chvíli další využití. Může obsahovat i zbytky cukru. Tyto části dále nachází své široké uplatnění při výrobě džemů, marmelád a v neposlední řadě i pro výrobu meruňkové pálenice.