Čerstvá várka mraženého rakytníku

Právě nám dorazila čerstvá várka mraženého rakytníku. Rakytník je pro své léčivé účinky a vysoký obsah vitaminu C v posledních letech často vzívanou superpotravinou.

Věděli jste, že rakytník obsahuje 10x více vitamínu C než pomeranč a mnoho dalších léčivých látek? Prakticky vzato jedna kulička rakytníku pokryje doporučenou denní dávku vitaminu C. 

Právě mražení je jedním z nejefektivnějších způsobů uchovávání potravin, a proto i v mraženém ovoci, jako je rakytník zůstávají vysoké dávky vitamínu C a dalších zdraví prospěšných látek, jako jsou:

  • vitamíny skupiny B - prospěšné centrální nervové soustavě a krvetvorbě
  • vitamín C - podporující naší imunitu a cévní systém
  • vitamín D - podporující stav našich kostí
  • vitamín E - významný antioxidant
  • vitamín K - ovlivňující krevní srážlivost

Chladivé počasí i současná epidemie nabádají k podpoře imunitního systému. Neváhejte proto využít naše mražené plody rakytníku k výrobě sirupů, džusů, likérů či zavařenin. Mražené plody rakytníku jsou ideální pro finální zpracování!

rakytnik_mrazene_ovoce.jpg