Čerstvá várka mraženého rakytníku
Právě nám dorazila čerstvá várka mraženého rakytníku. Rakytník je pro své léčivé účinky a vysoký obsah vitaminu C v posledních letech často vzívanou superpotravinou.
Věděli jste, že rakytník obsahuje 10x více vitamínu C než pomeranč a mnoho dalších léčivých látek? Prakticky vzato jedna kulička rakytníku pokryje doporučenou denní dávku vitaminu C.
Právě mražení je jedním z nejefektivnějších způsobů uchovávání potravin, a proto i v mraženém ovoci, jako je rakytník zůstávají vysoké dávky vitamínu C a dalších zdraví prospěšných látek, jako jsou:
- vitamíny skupiny B - prospěšné centrální nervové soustavě a krvetvorbě
- vitamín C - podporující naší imunitu a cévní systém
- vitamín D - podporující stav našich kostí
- vitamín E - významný antioxidant
- vitamín K - ovlivňující krevní srážlivost
Chladivé počasí i současná epidemie nabádají k podpoře imunitního systému. Neváhejte proto využít naše mražené plody rakytníku k výrobě sirupů, džusů, likérů či zavařenin. Mražené plody rakytníku jsou ideální pro finální zpracování!