Wachsbeere

Wachsbeere sind nicht einfach nur Beeren – sie sind eine wahre Geschmacksexplosion, die in Eiscreme, Getränken und feinsten Desserts Verwendung findet.

 

Geschmack:

Süß-säuerlich wie Kirschen mit Cranberries, saftig, mit einer leichten Kräuternote. Unwiderstehlich, wenn sie optimal reif sind.

 

Vorteile:

Reich an Antioxidantien und Vitamin C – sie unterstützen das Immunsystem, die Verdauung und das allgemeine Wohlbefinden.

 

Verwendung:

- Eiscreme, Sorbets, Gelees, Bonbons

- Säfte, Smoothies, fermentierte Getränke, Liköre

- Marmeladen, Füllungen, Fleischsaucen

- Trockenfrüchte, Sirupe

 

In China und Japan ein fester Bestandteil der Küche. Hierzulande ein noch unentdeckter Hit – und eine Chance für Marken, die sich von der Masse abheben wollen.

 

Verfügbarkeit: Auf Lager

Verpackung: 4 x 2,5 kg

Herkunftsland: China