Gefrorenes Gemüse

Rote beete (Beta vulgaris)

Rote Beete hat durch ihre heilenden Wirkungen bereits in Babylonien an Popularität gewonnen.

Diese zweijährige Pflanze produziert Früchte, die in Salaten und anderen Gerichten beliebt sind.

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Brokkoli (Brassica oleracea)

Brokkoli ist eine Art Kohl und ist mit Blumenkohl verwandt.

Diese breiigen Stiele mit Rosetten sind beliebt, aber auch roh.

Brokkoli-Fruchtfleisch PDF

Hokkaido-Kürbis (Cucurbita maxima)

Großblumiger Kürbis, im Volksmund als Hokaido-Kürbis bekannt, ist auf der ganzen Welt beliebt.

Kürbis hat viele Arten und variiert in Geschmack und Größe. Früchte haben die Größe eines Fußballs.

Hokkaido-Kürbiswürfel PDF

Rhabarber (Rheum rhabarbarum)

Rhabarber erhielt seinen Namen von Latein. Wird zum Zubereiten von Süßspeisen verwendet.

Wir schneiden den frischen, geschälten und gewaschenen Rhabarber und lassen ihn tief einfrieren.

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Petersilie (Petroselinum)

Petersilie ist ein weit verbreitetes Kraut zum Dekorieren von Gerichten, aber auch als Gewürz für Suppen.

Wir liefern eine Petersilie in gefrorener Form.

Petersilie PDF

 

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