Odhady sklizně ovoce na českém trhu 2020

Letošní sklizeň ovoce v Česku bude kvůli jarním mrazům opět slabá a měla by činit podprůměrných 134 tun. V porovnání s loňskou velmi nízkou sklizní by měla sice vzrůst o 3,8%, ale proti průměru sklizní posledních pěti let bude propad činit 12%. Razantní pokles úrody se čeká u meruněk a třešní. 

Problémy jsou v Čechách i na Moravě

Sklizeň jablek, která jsou hlavním ovocným druhem, by měla letos vzrůst o osm procent na 111 232 tun. Proti pětiletému průměru by však měla být úroda jablek nižší o 12%. Meziroční poklesy sklizně čekají pěstitelé jablek ve středních a východních Čechách. Jablka byla poškozena mrazy, nemají vzhledově takovou kvalitu, kterou zákazník požaduje, a proto bude většina letošní úrody vhodná spíše pro průmyslové zpracování.  

Meruňky a třešně utrpěli, naopak švestky sílí

Mrazy významně srazily úrodu meruněk a třešní, a to hlavně na Moravě. Úroda meruněk by měla letos meziročně propadnout o 75% na 525 tun. Mrazy srazily i úrodu třešní, u nichž ovocnáři čekají meziroční pokles téměř o 50% na 1 126 tun. Sklizeň višní by měla meziročně klesnout o 12% na 5 079 tun. U hrušní se čeká nárůst o 2% na 6 397 tun. Opět velmi slabá úroda necelých 500 tun se čeká u broskví, které se v Česku přestávají pěstovat kvůli veliké konkurenci dovážených broskví z Itálie, Řecka a Španělska.

Z dlouhodobého pohledu se nadále dobře daří pěstitelům švestek, u kterých se začínají projevovat nové výsadby. Jejich úroda by měla sice meziročně klesnout o osm procent na 8 389 tun, ale v porovnání s pětiletým průměrem se čeká nárůst o 5%.

Ne však všechny ovocnářské podniky jsou však postiženy stejně.

Výpadek tržeb by ovocnářům mohly částečně kompenzovat vyšší ceny ovoce, zejména meruněk a třešní. Například letošní sklizeň meruněk v Evropě bude především kvůli mrazům nejnižší za posledních 17 let, což se odráží i v cenách. 

Zdroj: iDNES

 

 

Vývoj sklizně ovoce v produkčních sadech (v tunách)

 

2017

2018

2019

odhad k 15.6.2020

jablka

101 844

144 888

102 847

111 232

hrušky

4 043

7 120

6 277

6 397

třešně

1 925

2 659

2 169

1 126

višně

4 141

6 774

5 802

5 079

meruňky

811

1 926

2 109

525

broskve

428

959

448

462

švestky

4 319

11 518

9 131

8 289

angrešt

1,63

1,57

1,12

2,75

rybíz

1 746

1 851

963

1 490

maliny, ostružiny

50,1

125,7

164

93,5

celkem

119 310

177 821

129 911

134 798

 

Zdruj: ČTK